Servicio a Domicilio de Lasagna en Bogotá Suba

Preparamos la lasaña a su gusto y se la llevamos a su casa u oficina

Especialista en preparación de lasaña para sus reuniones familiares o empresariales

Para que Ud. disfrute a cabalidad de su reunión o fiesta, ya sea familiar o empresarial, permítanos prestarle el servicio de lasaña o lasagna a domicilio,

Si Ud. lo desea podemos prepararle su lasagna a su gusto, con los ingredientes que Ud. ordene.

Para ordenar su lasaña o pasticho -como lo llaman los venezolanos-, favor llamarnos al celular 311 2482970 Sra. Hilda Leal. 
Chef especialista en comida  italiana, especialmente  la lasagna.

Clases de Lasañas para sus pedidos:

  • LASAÑA ESPECIAL : pollo, jamón, champiñón, queso parmesano, queso doble crema y salsa napolitana
  • LASAÑA MIXTA : carne de res, pollo, queso parmesano, queso doble crema y salsa napolitana .
  • LASAÑA HAWAIANA : jamón de cordero,  piña, queso, queso parmesano, queso doble crema y salsa napolitano .
  • LASAÑA MARINERA: camarón, calamar, almejas, palmitos, robalo ,queso parmesano ,queso doble crema y salsa napolitana .
  • LASAÑA VEGETARIANA : zanahoria, zuquini,  champiñón, arveja, pimentón ,berenjena en salsa blanca ,queso parmesano y queso doble crema .

Nuestra ubicación en Bogotá Suba

Nuestra sede se halla ubicada en la localidad de Suba, aunque atendemos todo el sector norte de Bogotá. Lamentablemente por cuestiones de transporte sería difícil prestar el servicio hacia el sur de la ciudad.

Receta para Lasaña con Pastas Doria

Ingredientes Lasagna

Se se anima a preparar esta lasaña o pasticho, aquí le presentamos la lista de los ingredientes:

  • Obvio, una caja de lasaña
  • Una taza de leche y otra de queso rallado
  • Salsa bechamel
  • Una cebolla y cuatro cucharadas de de aceite
  • Ajo, orégano, laurel y tomate
  • Carne molida
  • Mantequilla, sal y pimienta al gusto

Si desea ver más detalladamente todo sobre la preparación de esta lasaña boloñesa, la invitamos a visitar la página de Pastas Doria.

Si le parece que lleva mucho “preámbulo” el comerse una rica lasaña, tal vez una mejor idea será llamar a doña Hilda al 311 2482970 para que se la traiga a domicilio, a su casa u oficina. Y si usted se halla en la localidad de Suba más pronto llegaremos a cumplir su deseo de calmar el apetito con una deliciosa lasaña.

Lasaña para Eventos, Fiestas, Reuniones

Para que Ud. puede disfrutas de sus familiares y amigos durante la celebración de algún evento familiar, social o empresarial, permítanos encargarnos de llevarle a domicilio nuestra deliciosa  lasagna o lasaña, con la receta que Ud. prefiera.

Incluso, podemos prepararle lasañas de diferente especialidad, para que sus invitados puedan escoger la lasaña preferida, ya sea la hawaiana, la napolitana, marinera o, para quienes estén en proceso de dieta, la lasaña vegetariana.

La lasaña perfecta según la “biblia”

Obviamente estamos hablando de la biblia de la cocina de Italia. Si bien en la actualidad los expertos en lasaña ofrecen una gran variedad de recetas diferentes, como la marinera o la vegetariana, cuando se habla de la receta original siempre se refieren a la “Lasagne alla bolognese”, es decir a la que normalmente se prepara con carne molida y salsa boloñesa. Popularmente se conoce como lasaña de carne a la boloñesa.

Originalmente los campesinos italianos preparaban su lasaña con una mezcla de varias carnes picadas o desmenuzadas y mezcladas con salda de tomate. Incluso preparaban una lasaña “alla cacciatora”, es decir, “a la cazadora” debido a que utilizaban diferentes carnes producto de su caza -paloma, pato, conejo, entre otros- que eran desmenuzadas y combinadas con la clásica salsa de tomate.

Si revisamos en Internet, encontraremos una gran  cantidad de recetas “originales” para preparar la misma lazaña. Pero la mencionada biblia, publicada por primera vez por allá en 1950, habla de los siguientes ingrediente:

  • Primero viene la base que son las láminas de pasta con el queso parmesano y la mantequilla. Estas láminas, por comodidad, se pueden comprar listas en el supermercado, aunque su preparación es relativamente fácil de hacerlas en casa.
  • Segundo, como relleno se recomiendan carnes de cerdo y ternera picadas, con vino blanco, aceite de oliva, zanahoria, tomate, cebolla, pimienta y sal.
  • La salsa bechamel se prepara con leche, harina, mantequilla, pimienta y sal.

Para la preparación misma de esta lasaña encontrará una gran cantidad de RECETAS ORIGINALES en Youtube, en donde cada chef le da su toque personal.

Diferentes recetas de lasagna

La lasaña es un plato de origen italiano que se ha popularizado en todo el mundo. Se compone de capas de pasta intercaladas con una variedad de rellenos y salsas. A continuación, se presentan algunas recetas o preparaciones de lasaña italiana:

  • Lasaña a la boloñesa: Esta es la receta más clásica de lasaña. Se prepara con capas de pasta, salsa boloñesa (carne molida, tomate, cebolla y ajo), queso ricotta, queso mozzarella y queso parmesano. Se hornea hasta que esté dorada y crujiente.
  • Lasaña vegetariana: Esta preparación es una variante de la receta clásica, en la que se sustituye la carne por vegetales como berenjena, zucchini, espinacas, champiñones y tomate. También se puede agregar una capa de ricotta y queso mozzarella para darle un toque cremoso.
  • Lasaña de pollo: En esta preparación se utilizan capas de pasta intercaladas con pollo desmenuzado, espinacas, queso ricotta, queso mozzarella y una salsa de tomate casera. Se hornea hasta que esté dorada y crujiente.
  • Lasaña de mariscos: Esta es una preparación más sofisticada, en la que se utiliza mariscos como camarones, langostinos y mejillones, intercalados con capas de pasta, queso ricotta y queso parmesano. Se prepara una salsa blanca a base de leche y mantequilla para darle un toque cremoso y se hornea hasta que esté dorada y crujiente.

Estas son solo algunas de las recetas o preparaciones de lasaña italiana más populares. La versatilidad de este plato permite experimentar con diferentes ingredientes y salsas para crear preparaciones únicas y deliciosas.

La lasaña de Colombia y el pasticho de Venezuela

La lasaña de Colombia y el pasticho de Venezuela son dos platos que comparten algunas similitudes, pero también presentan algunas diferencias notables. Aquí te explicamos algunas de las diferencias más destacadas:

  • Ingredientes: Tanto la lasaña como el pasticho tienen como ingrediente principal la pasta, pero en la lasaña de Colombia suele usarse pasta de lasaña y en el pasticho de Venezuela se usa pasta de macarrones. Además, las salsas utilizadas son distintas: en Colombia se suele utilizar una salsa a base de carne y tomate, mientras que en Venezuela se prepara una salsa bechamel.
  • Capas: En la lasaña de Colombia, las capas suelen ser más finas, mientras que en el pasticho de Venezuela las capas suelen ser más gruesas. Además, la lasaña colombiana suele llevar menos capas de pasta, mientras que el pasticho venezolano puede llevar más capas.
  • Rellenos: En la lasaña colombiana, el relleno suele estar compuesto por carne molida, queso y verduras como cebolla, pimiento y tomate. En el pasticho venezolano, el relleno puede variar, pero suele incluir carne de res y cerdo, jamón, queso, aceitunas y pasas.
  • Preparación: En Colombia, la lasaña suele prepararse al horno, mientras que en Venezuela el pasticho se cocina en la estufa. Además, la lasaña colombiana suele gratinarse con queso en la parte superior, mientras que el pasticho venezolano no lleva queso gratinado.

En resumen, aunque ambos platos tienen como base la pasta y suelen llevar carne y queso, presentan diferencias en cuanto a los ingredientes, capas, rellenos y preparación.

Views: 307

Similar Posts