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FULANITOS: Su restaurante valluno en Bogotá

…la sazon de la comida vallecaucana en Bogota.

Calle 73 No. 9-24 Tels: 2498015 y 3212253 Bogota Chapinero
o en la Cra. 13 No. 27-00 Tels: 2817913 y 2842791 Bogota Centro Internacional.

Menu a la Carta

 

Nuestro menú es muy variado. Ud. puede disfrutar entre otros platos de una Bandeja Vallecaucana, un Tamal Cartugüeno o Pollo en Salsa de Mani.

Platos del Día

 

Cada día una agradable y muy deliciosa sorpresa valluna en nuestro restaurante. Qué tal una Sopa de Torrejas los Lunes; o un Arroz Atollado los Sábados?

Fundado por Carlos Ordoñez Caicedo, el Gran GURU de la Cocina Colombiana, como lo llama Margarita Vidal en la Revista Credencial. El Restaurante Fulanitos es la feliz culminación de una investigación paciente que condujo al rescate de cientos de recetas de la memoria de viejitas de pueblos veredas y caserios a lo largo y ancho de la rica geografía gastronómica de Colombia. Carlos publicó varios libros como el Gran Libro de la Cocina Colombiana, Cocina Vallecaucana y Cocina Básica Colombiana en donde aparecen las recetas de los sabrosos sancochos, tamales, arroces, sopas, carnes, pescados, etc. y dulces de todas las regiones.

Aquí encontramos los variados y exquisitos sabores de la cocina vallecaucana como un sancocho
de gallina o unas chuletas de cerdo en medio de un ambiente familiar y a su vez artístico, pues se halla decorado con obras
de reconocidos artistas como Manzur, Caballero, Saturnino y Guayasamin entre otros.

Servicio a Domicilio

Para solicitar el servicio a domicilio del restaurante, favor llamar a cualquiera de nuestras dos sedes en Bogota:
Fulanitos de Chapinero: 2498015 y 3212253 ó
Centro Internacional: 2817913 y 2842791

 

Bebidas

Además de las bebidas corrientes (licores, gaseosas, jugos…) tenemos algunas exclusividades como el Champus Caleño, el Coctel Fulanito…

Entradas

 

Qué tal de entrada un Aborrajado de Platano Maduro o, tal vez, una Empanada Caleña y, por qué no, una Rellena de Jamundi ?

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