Especialista en preparación de lasaña para sus reuniones familiares o empresariales

Para que Ud. disfrute a cabalidad de su reunión o fiesta, ya sea familiar o empresarial, permítanos prestarle el servicio de lasaña o lasagna a domicilio,

Si Ud. lo desea podemos prepararle su lasagna a su gusto, con los ingredientes que Ud. ordene.

Para ordenar su lasaña o pasticho -como lo llaman los venezolanos-, favor llamarnos al celular 311 2482970 Sra. Hilda Leal. 
Chef especialista en comida  italiana, especialmente  la lasagna.

Clases de Lasañas para sus pedidos:

• LASAÑA ESPECIAL : pollo, jamón, champiñón, queso parmesano, queso doble crema y salsa napolitana
• LASAÑA MIXTA : carne de res, pollo, queso parmesano, queso doble crema y salsa napolitana .
• LASAÑA HAWAIANA : jamón de cordero,  piña, queso, queso parmesano, queso doble crema y salsa napolitano .
• LASAÑA MARINERA: camarón, calamar, almejas, palmitos, robalo ,queso parmesano ,queso doble crema y salsa napolitana .
• LASAÑA VEGETARIANA : zanahoria, zuquini,  champiñón, arveja, pimentón ,berenjena en salsa blanca ,queso parmesano y queso doble crema .

Nuestra ubicación en Bogotá Suba

Nuestra sede se halla ubicada en la localidad de Suba, aunque atendemos todo el sector norte de Bogotá. Lamentablemente por cuestiones de transporte sería difícil prestar el servicio hacia el sur de la ciudad.

Receta para Lasaña con Pastas Doria

Ingredientes Lasagna

Se se anima a preparar esta lasaña o pasticho, aquí le presentamos la lista de los ingredientes:

• Obvio, una caja de lasaña
• Una taza de leche y otra de queso rallado
• Salsa bechamel
• Una cebolla y cuatro cucharadas de de aceite
• Ajo, orégano, laurel y tomate
• Carne molida
• Mantequilla, sal y pimienta al gusto

Si desea ver más detalladamente todo sobre la preparación de esta lasaña boloñesa, la invitamos a visitar la página de Pastas Doria.

Si le parece que lleva mucho “preámbulo” el comerse una rica lasaña, tal vez una mejor idea será llamar a doña Hilda al 311 2482970 para que se la traiga a domicilio, a su casa u oficina. Y si usted se halla en la localidad de Suba más pronto llegaremos a cumplir su deseo de calmar el apetito con una deliciosa lasaña.

Lasaña para Eventos, Fiestas, Reuniones

Para que Ud. puede disfrutas de sus familiares y amigos durante la celebración de algún evento familiar, social o empresarial, permítanos encargarnos de llevarle a domicilio nuestra deliciosa  lasagna o lasaña, con la receta que Ud. prefiera.

Incluso, podemos prepararle lasañas de diferente especialidad, para que sus invitados puedan escoger la lasaña preferida, ya sea la hawaiana, la napolitana, marinera o, para quienes estén en proceso de dieta, la lasaña vegetariana.

La lasaña perfecta según la “biblia”

Obviamente estamos hablando de la biblia de la cocina de Italia. Si bien en la actualidad los expertos en lasaña ofrecen una gran variedad de recetas diferentes, como la marinera o la vegetariana, cuando se habla de la receta original siempre se refieren a la “Lasagne alla bolognese”, es decir a la que normalmente se prepara con carne molida y salsa boloñesa. Popularmente se conoce como lasaña de carne a la boloñesa.

Originalmente los campesinos italianos preparaban su lasaña con una mezcla de varias carnes picadas o desmenuzadas y mezcladas con salda de tomate. Incluso preparaban una lasaña “alla cacciatora”, es decir, “a la cazadora” debido a que utilizaban diferentes carnes producto de su caza -paloma, pato, conejo, entre otros- que eran desmenuzadas y combinadas con la clásica salsa de tomate.

Si revisamos en Internet, encontraremos una gran  cantidad de recetas “originales” para preparar la misma lazaña. Pero la mencionada biblia, publicada por primera vez por allá en 1950, habla de los siguientes ingrediente:

• Primero viene la base que son las láminas de pasta con el queso parmesano y la mantequilla. Estas láminas, por comodidad, se pueden comprar listas en el supermercado, aunque su preparación es relativamente fácil de hacerlas en casa.
• Segundo, como relleno se recomiendan carnes de cerdo y ternera picadas, con vino blanco, aceite de oliva, zanahoria, tomate, cebolla, pimienta y sal.
• La salsa bechamel se prepara con leche, harina, mantequilla, pimienta y sal.

Para la preparación misma de esta lasaña encontrará una gran cantidad de RECETAS ORIGINALES en Youtube, en donde cada chef le da su toque personal.